г. Тула, ул. Демонстрации, д. 22
+7 (4872) 707-227,
+7 (910) 557-77-11
О ресторане
ТРАДИЦИОННАЯ БАЛКАНСКАЯ КУХНЯ

Мы подготовили для вас лучшее из балканской кухни, учли кулинарные традиции разных стран, создали яркие авторские рецепты. Выразительные, аппетитные и ароматные кулинарные блюда для наших гостей от признанных поваров балканской и европейской кухни.

1
2
3
4
5
6
СЕРВИС И АТМОСФЕРА

Отбор и подготовку персонала, мы доверили легендарной команде специалистов консалтинговой группы гостеприимства «DKT» во главе с Джоржем  Костичем. Разработанные этой командой стандарты основаны на последних тенденциях гостеприимства от лучших европейских школ и гарантирует высокий уровень сервиса.

Скачать правила поведения гостей на территории ресторана PUBLIC.

IMG_5871 (1)
ИНТЕРЬЕР

Интерьер ресторана – это современный стиль с элементами индустриального и нотками скандинавского. Его универсальность позволит провести здесь любое мероприятие  – от деловых переговоров до романтичного свидания.

2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
14
15
16
17
18
19
20
21
1
3D Тур

Вы можете более подробно ознакомиться с интерьером нашего ресторана с помощью 3D тура

PUBLIC – современный ресторан балканской и европейской кухни, демонстрирующий высокий вкус во всем: интерьере, еде, подаче и атмосфере. Открытая кухня, не скрывающая ничего от глаз посетителей – атрибут первоклассного ресторана Европы.

Мы отобрали для Вас лучшие рецепты Балканского полуострова, как собирательную кухню, представленную сербскими и греческими, турецкими, болгарскими и многими другими блюдами балканской культуры. Понятные, аппетитные и сочные кулинарные шедевры дарит гостям наш шеф-повар.

Атмосфера ресторана подойдет для деловых переговоров, личных встреч, романтичных вечеров и семейного отдыха.

Ресторан расположен в центре города Тула, что удобно как для пешеходов, так и для автомобилистов.

Ресторан PUBLIC подарит вам приятный, вкусный отдых в уютной атмосфере и желание возвращаться сюда снова и снова.

Концепция

Лучшие традиции мировой ресторанной культуры в современном исполнении. Ресторан, в котором по-домашнему уютно.

Идея

Оптимальное сочетание вкуса, качества и демократичности. Универсальное решение: ресторан, с которым можно связать самые разные события.

Миссия

Завоевать доверие наших гостей и стать их частью, включаясь в ежедневный ритм жизни — от первой утренней чашки кофе со свежими новостями и до самых значимых и важных событий.

Джордже Костич, автор концепции